Base del blister usa e getta
Coperchio del blister
Maschera per glassare
Vassoio per preparazioni cilindriche
Cilindro trasparente h. 3,2 cm
Cilindro trasparente h. 8 cm
Cilindro trasparente h. 10 cm
Le presentazioni sono sempre importanti in cucina e in pasticceria. La perfezione dei dettagli rappresenta l’inizio della degustazione. Ma preparare qualche pezzo è una cosa e farne invece centinaia tutti uguali in maniera precisa e veloce è un’altra cosa.
Questi prodotti usa e getta sono destinati ai clienti che vogliono produrre, conservare, rifinire e trasportare pasticceria o gelateria in monoporzione.
Con questi cilindri facili, pronti all’uso, in plastica idonea al contatto alimentare, che beneficiano di una nuova tecnica di saldatura, possiamo aiutarvi a realizzare le vostre presentazioni impeccabili in poco tempo. I cilindri sono usa e getta.
Le basi termoformate o vassoi, si utilizzano come supporto per fissare i cilindri per riempirli, ma anche per evitare che si secchino nel frigorifero o nel congelatore.
Basta preparare l’apposito vassoio termoformato con i cilindri della misura prescelta e poi velocemente riempirli con il sac – á- poche con la preparazione desiderata.
Prima di conservare in frigo, per una maggiore stabilità si possono coprire i cilindri con un altro vassoio rovesciato utilizzato come coperchio.
Al momento del servizio, basta prelevare il cilindro pronto, “sbucciarlo” aprendo l’apposita zigrinatura saldata e servire.
Permettono di risparmiare tempo nella preparazione di numerose monoporzioni di pasticceria tutte uguali
Il sistema è studiato apposta per consentire una pratica conservazione in frigo.
Permettono di avere pronte a portata di mano molte preparazioni diverse