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Tecniche e Prodotti vito olio pulito
- Vito olio pulito, che cos'è?
- Come si usa
- É molto utile perchè?
La qualità del fritto dipende dalla qualità dell’olio, che si altera progressivamente anche a causa delle particelle di cibo che si staccano durante la frittura e restano nell’olio. Queste particelle si carbonizzano e alterano la qualità dell’olio e quindi della frittura.
VITO® è il pluripremiato sistema di filtraggio dell’olio che in maniera estremamente semplice permette in pochissimi minuti il filtraggio quotidiano dell’olio al 99,9%.
Grazie al filtro a celle usa e getta supercompatto e alla potenza del filtraggio le microparticelle di cibo restano nel filtro e potete friggere ogni giorno con olio pulito.
Il filtraggio quotidiano oltre a mantenere costante la qualità del fritto allunga la durata dell’olio e permette quindi un notevole risparmio.
Si adatta a tutti i tipi di friggitrice
E’ semplice. A fine servizio
- Posiziona VITO® nella tua friggitrice e premi start. Nessuna attesa!
- VITO® filtra l’olio e si spegne automaticamente, fa tutto da solo!
- Togli VITO® dalla friggitrice e mettilo a scolare nella apposita vaschetta fornita in dotazione. Il tuo olio ora è pulito.
- Pulisci semplicemente nella lavastoviglie le parti che sono venute a contatto con l’olio. Risparmia manodopera!
Igiene e qualità
Pulisce il vostro olio in 5 minuti, a fine servizio
Mantiene il vs olio sempre limpido e pulito
Elimina le microparticelle: la contaminazione chimica dell’olio è notevolmente ridotta. L’utilizzo di VITO® influisce positivamente sui parametri critici come i composti polari, quantità di acidi e polimeri trigliceridi.
Redditività
Si ammortizza in brevissimo tempo
Minor consumo di olio. Si riducono gli acquisti di olio di almeno il 50%. Calcolate anche voi il vostro risparmio.
Si risparmia manodopera grazie ad intervalli più lunghi per la pulizia delle friggitrici
Praticità
Non è ingombrante. Si adatta all’uso in qualsiasi friggitrice e si utilizza direttamente a temperatura di esercizio. Si spegne da solo
Filtra da 30 a 80 lt. al minuto.
Le parti che entrano a contatto con l’olio possono essere lavate senza problemi a mano o in lavastoviglie.
Il filtro a celle può essere utilizzato per diversi cicli di filtraggio e quando ha raggiunto il limite di assorbimento si butta via senza toccarlo con le mani e viene sostituito con uno nuovo.
Non necessita di alcuna manutenzione ed è sempre pronto all’uso.
